Friteret ris-dessert
med syltet kål og røgede muslinger
Verdensmål: 2, 8, 13
Retten udnytter rest-ris til en dessert med højt næringsindhold. Velegnet til småproduktion og mindre energiintensiv.
Ingredienser:
Udblødt ris, friteret og blendet til bund
1 kål, syltet
Muslinger, røgede
Fremgangsmåde:
Friter ris og blend til bund.
Anret med syltet kål og røgede muslinger.